進料液在一定壓力作用下，水和小分子溶質透過膜成為透過液，而大分子溶質被膜截留為濃縮液。超濾過程主要有三種情況：

①被吸附在過濾膜的表面上和孔中（基本吸附）；

②被保留在孔內或者從那里被排出（堵塞）；

③機械地被截留在過濾膜的表面上（篩分）。

超過濾的特點：一是它的工作范圍十分廣泛，在水處理中分防細菌、大腸桿菌、熱源、病毒、膠體微粒、大分子有機物質等，還可以用于特殊溶液的分離；二是超過濾可以在常溫下進行，因此對熱敏感性物質如藥品、蛋白質制劑、果汁、酶制品等的分離、濃縮、精制等，不會影響產品質量；三是超過濾過程不發(fā)生相變，因此能耗低；四是超濾過程是壓力作驅動力，故裝置結構簡單、操作方便、維修容易。因此，超過濾發(fā)展迅速，在過去的10年間，全世界超濾膜的生產平均年增長率在12%左右。