商業(yè)城（shoppingmall）的防火問題在于其復(fù)雜性。商業(yè)城的形式和規(guī)模大不相同，它可以是單層或多層，可以是酒店綜合樓或機(jī)場的一部分，也可以包含使用現(xiàn)代建筑工藝和新型材料的中庭。商業(yè)城一般包括大型時裝店、超級市場、DIY店、食品店、電影院、飯店、酒吧及咖啡屋等，可以有多層開放空間或內(nèi)部中庭設(shè)計。商業(yè)城的防火措施和疏散過程同與其相連的寫字樓或酒店有所不同。

　　商業(yè)城火災(zāi)的發(fā)展是復(fù)雜的，其火災(zāi)性質(zhì)、熱對流、輻射和傳導(dǎo)的情況、起火位置、周圍環(huán)境使用的材料、空調(diào)通風(fēng)以及火災(zāi)擴(kuò)散的整個空間都非常復(fù)雜。

　　在對消防工程研究的過程中，出現(xiàn)了各種適用于這種復(fù)雜建筑的新型防火技術(shù)，使建筑師、建設(shè)單位和用戶能更容易地選擇這些經(jīng)濟(jì)、高效的消防安全措施。本文重點介紹了其中部分技術(shù)的應(yīng)用。

　　1、人員疏散

　　火災(zāi)中首先要考慮確保人員迅速安全的撤離商業(yè)城。一般通過店鋪及商業(yè)城的出口和疏散路線滿足疏散的要求。近幾年來，隨著對火災(zāi)時人員反應(yīng)（包括恐慌）的研究，出現(xiàn)了一些很好的疏散模型軟件，可以模擬人員的疏散行為。這些模型與火災(zāi)和煙氣模擬模型結(jié)合起來可以確定火災(zāi)的整體發(fā)展情況。現(xiàn)代化的商業(yè)城可以選擇使用消防廣播系統(tǒng)，應(yīng)設(shè)有安防中心，設(shè)置安防閉路系統(tǒng)，可以監(jiān)控整個商業(yè)城大廈，并且具有良好的門禁功能。

　　閉路監(jiān)控系統(tǒng)一般不探測火災(zāi)。目前市場上有一些新型系統(tǒng)可以通過使用特殊軟件識別和探測火災(zāi)或煙氣。這樣的系統(tǒng)可以為控制中心提供一個智能信號。

　　商業(yè)城應(yīng)具有清晰明確的安全出口指示標(biāo)志。在火災(zāi)時強(qiáng)制啟動應(yīng)急備電系統(tǒng)，特別是為安全出口指示標(biāo)志供電的備電系統(tǒng)。同時，可以使用蓄光型發(fā)光指示出口路徑的指示標(biāo)志，或使用應(yīng)急疏散廣播系統(tǒng)引導(dǎo)人員疏散。

　　2、提高火災(zāi)探測報警系統(tǒng)的探測質(zhì)量

　　減少火災(zāi)探測和報警系統(tǒng)的誤報是節(jié)省消防部隊滅火救援時間、減少不必要行動的重要環(huán)節(jié)。近幾年火災(zāi)探測方面進(jìn)行了許多研究和開發(fā)，改進(jìn)了消防系統(tǒng)培訓(xùn)和安裝的標(biāo)準(zhǔn)，完善了產(chǎn)品的性能。

　　目前，感煙探測器的類型更多了，比如復(fù)合探測器可以在發(fā)出警報前對溫度和煙氣進(jìn)行綜合計算，有些探測器綜合了對一氧化碳和煙氣的探測，可以對無顆粒的燃燒進(jìn)行報警。

　　使用高靈敏度的感煙探測器提高了火災(zāi)的探測能力，有些探測器能通過激光分析空氣中的顆粒，將煙氣顆粒與環(huán)境中的灰塵和污染物區(qū)分開來。采樣探測器的優(yōu)點是可以將煙氣吸人探測器中，分析和檢測煙粒子，以實現(xiàn)早期的火災(zāi)報警。

　　現(xiàn)在的技術(shù)可以在火災(zāi)探測器中包含小型的閉路監(jiān)控的矩陣切換模塊，如果探測器報警就會打開。視頻信號可以沿電纜傳送給報警控制盤，或者打開報警處附近的閉路監(jiān)控系統(tǒng)來進(jìn)行確認(rèn)。

　　3、智能感煙報警系統(tǒng)

　　智能感煙探測與報警系統(tǒng)除了具有靈敏度自檢功能外，還可以自動調(diào)整探測器的靈敏度，以適應(yīng)周圍環(huán)境或條件的變化。一個探測器報警后，周圍探測器會提高靈敏度以便盡早確認(rèn)火災(zāi)。智能感煙探測器可以根據(jù)一天的不同時段來改變靈敏度。自調(diào)整的智能部分可以內(nèi)置在探頭內(nèi)部，也可以保存在控制器的軟件中。智能報警系統(tǒng)最重要的是可以識別報警探測器在建筑物內(nèi)的實際位置，而系統(tǒng)軟件可以在建筑物的圖紙上給出火災(zāi)發(fā)展的圖像。

　　現(xiàn)在，許多報警控制系統(tǒng)內(nèi)存了聲音報警信息，可以根據(jù)火災(zāi)的發(fā)生及其位置發(fā)出廣播信息，特別是最近開發(fā)了可以給現(xiàn)場發(fā)出獨立信息的音響器�；馂�(zāi)報警控制系統(tǒng)開發(fā)的通信系統(tǒng)和安全協(xié)議系統(tǒng)可以使商業(yè)城具有2000個以上的探測器、手動報警按鈕、音響器及其他接口都包含在一個系統(tǒng)里。某些系統(tǒng)中手動按鈕和音響器也可以布置在同一個回路中。

　　4、中庭問題

　　商業(yè)城大型中庭內(nèi)感煙探測的一個潛在問題是固定安裝在某處的點型探測器難以實現(xiàn)感煙探測。天花板很高時，煙氣在距離天花板很遠(yuǎn)處形成煙層。采用遠(yuǎn)距離長光束感煙探測器可以檢測這種大空間的煙氣情況，而光束探測器對于探測陰燃火災(zāi)也很有效。

　　另外，中庭也可以使用采樣探測器，這種探測器連續(xù)不斷地將空氣吸人高靈敏度的感煙探測室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙氣即可報警。在可能出現(xiàn)有焰燃燒的地方，可以使用紅外探測器，這種探測器常用于檢測某一特定區(qū)域，比如地板。一些新型探測器使用多個（最多三個）紅外敏感元件，可以監(jiān)測輻射頻率以減少誤報。這種探測器也可以用來啟動安裝在中庭的自動噴水滅火系統(tǒng)。

　　5、防止火災(zāi)發(fā)生及阻止火災(zāi)蔓延

　　顯然，盡可能地減少商業(yè)城火災(zāi)的發(fā)生是很重要的，其中一個問題就是過熱。如連續(xù)運行的自動扶梯，其受壓軸承上積存的油和灰塵，可能會引起過熱。這些部位可以使用線型感溫探測器。其接口能通過普通火災(zāi)報警控制器對探測信號編址。

　　感溫或火焰探測器的早期報警可以阻止飯店的火災(zāi)蔓延，飯店的操作區(qū)和排煙道經(jīng)常會積存油污，可以通過適當(dāng)?shù)姆绞竭M(jìn)行保護(hù)。

　　阻燃材料可在店鋪之間建立起足夠的防火屏障，能夠滿足防火規(guī)范的要求，在特定階段可以防止火災(zāi)的蔓延。而設(shè)置防排煙系統(tǒng)可以阻止煙氣的擴(kuò)散，給疏散提供一定的能見度。某些設(shè)施的照明也需要進(jìn)行保護(hù)，以最大限度地減少這些高能量設(shè)施發(fā)生火災(zāi)。

　　盡管很多建筑和商店都已經(jīng)裝有火災(zāi)探測報警或噴水滅火系統(tǒng)，但商業(yè)城內(nèi)的管理人員必須按工作場所防火規(guī)程的要求，負(fù)責(zé)起草內(nèi)部應(yīng)急計劃，并對防火措施進(jìn)行審核。雖然建筑總體能夠達(dá)到消防安全要求，但商業(yè)城內(nèi)每一名員工也應(yīng)該對火災(zāi)危險性有充分的認(rèn)識，以確保有足夠的防火安全措施，能在緊急情況下使用滅火設(shè)備滅火并進(jìn)行安全疏散。